عقد ورشة عمل حول السعر العادل لزيت الزيتون الفلسطيني

حيث تم نقاش جميع مكونات السعر العادل لزيت الزيتون وتكاليف الإنتاج والقطاف والنقل والعصر والتعبئة والتخزين وجميع المهددات التي تحيط بإنتاج زيت الزيتون من مصادرة أراضي وصعوبة الحصول على العمالة للقطاف.

وأوصى الحضور على:

1. ضرورة وضع سعر استرشادي عادل لزيت الزيتون حسب الموسم وكمية الإنتاج.
2. إطلاق حملة توعوية بالتزامن مع يوم المنتج الفلسطيني في 1/11 لتوعية المستهلكين بمكونات وتكاليف انتاج زيت الزيتون وتصنيف الزيت حسب درجاته المعتمدة ( البكر الفاخر/ البكر/ العادي) وضرورة وضع بطاقة بيان على عبوات الزيت للحفاظ على حق المستهلكين في معرفة نوعية الزيت وتفاوت درجات تصنيف الزيت من حيث القيمة الغذائية والصحية والسعر حسب درجات تصنيف الزيت وجودته وليس حسب المنطقة الجغرافية.
3. تشديد الرقابة ومنع تهريب الزيتون و زيت الزيتون من إسرائيل خاصة وأن بداية تدفق إنتاج زيت الزيتون في إسرائيل أصبحت قريبة، وضرورة تضافر كافة الجهود من جميع الشركاء لحماية المنتج الفلسطيني.
4. بالتزامن مع فتح الأسواق العربية للمنتجات الفلسطينية وزيادة التبادل التجاري مع الدول العربية، فلا بد من إيجاد أسواق جديدة لتسويق الفائض من زيت الزيتون في السنوات الماسية، للحفاظ على سعر عادل في الموسم الحالي والمواسم التي تليه.
5. ضرورة التركيز على مصانع التنك في تطبيق المواصفة الفلسطينية للحفاظ على جودة الزيتون والزيت.

وفي الختام المداولات ودراسة جميع تكاليف انتاج زيت الزيتون وضمان مصلحة المزارع وحصول المستهلك على زيت زيتون بسعر عادل، أجمع الخبراء على السعر العادل لزيت الزيتون الفلسطيني (العادي ) المنتج في هذا الموسم هو (24 شيكل للكيلو) للموسم الحالي، مع الأخذ بعين الإعتبار أن هذا السعر لا يشمل زيت الزيتون البكر الفاخر والبكر.